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sabato 2 febbraio 2013

Procceddu (maialetto) a Berlino

Germania, procceddu, maialetto, berlino
Trovare su procceddu sardu (il maialetto sardo) a Berlino e´ un impresa piuttosto ardua se non impossibilie, tuttavia giovedi sera ho potuto assaggiare la variante tedesca lo Spanferkel, e devo dire che non era niente male. Vi consiglio percio´ il banco carni della Edeka nella Güntzelstr. 40 10717 a  Berlin-Wilmersdorf. Per 99 € potete comprare un bel porcello di 16 kili cotto al forno al punto giusto, in un cartone che sembra quasi una cassa da morto.  Lo danno per 20 persone ma noi in 9 lupi famelici ce lo siamo sfiammati, il tutto accompagnato da 4 kili di patate, una decina di baguettes e qualche bottiglia di vino


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